便利店是目前唯一沒有受到電子商務影響的零售渠道。它在過去三年中在中國保持穩定增長。其他線下零售渠道，包括大型超市，超市和雜貨店，在電子商務的影響下經歷了負增長。他們的市場份額一直在縮小。目前流行的無人零售概念實際上可以看作是升級后的便利店。
無人零售主要分為三種形式：無人商店，開放式貨架和自動售貨機。2017年下半年，無人值守商店全面展開。其實質是使用“更靈活，更小的空間載體+無人值守+自我解決”，以降低建筑成本，存儲租金和人工成本，從而提高運營效率。和非冷藏或冷藏自動售貨機在過去兩年里越來越受歡迎，實際上是一家超微型便利店。零售渠道發展的歷史是“商場 - 大型超市 - 超市 - 便利店”。可以看出，零售渠道越來越小，類別越來越少，這也越來越接近用戶。并且自動售貨機將來會更方便，它比便利店小，更貼近用戶。 優質制冷是企業最重要的。
飲料和食品在無人商店和冷藏自動售貨機中占很大比例。世界上許多國家對食品和飲料的儲存溫度有嚴格的要求。與提供可靠制冷系統并確保整個業務走上正軌的優質商用冰箱供應商合作非常重要。
無人商店VS. 自動售貨機
在無人零售的大趨勢下，哪種形式將成為中國市場的贏家？我們從以下幾點比較無人商店和自動售貨機的優缺點：
1.安全和維護
小偷的問題是一個困擾無人商店的大問題。現在互聯網上有人列出了無人值守的各種免費餐飲方式。人們也可以用低質量的商品替換高質量的商品，或者拿走貨物并將空的包裝放在適當的位置。或者流浪漢甚至可以在商店里睡覺。所有這些都對消費者的質量提出了一定的要求。
自動售貨機不會遇到這些問題。支付過程是用戶先通過屏幕選擇貨物，然后貨物將在付款后退出。透明的正面玻璃陳列柜可以充分展示商品，屏幕可以播放商品細節。價格清晰，貨物運輸方式與貨物一一對應，不會混淆。同時，用戶不直接觸摸貨物，盜竊成本幾乎為零。這不會影響消費者的購買體驗，但可以為商家提供保護。此外，自動售貨機更容易維護。沒有必要組織貨架，因為客戶不會搞砸他們。唯一的行動就是“補貨”。 2.分銷靈活性
零售業是一個地理上有利的行業。這就是它的本質，這就是為什么租金總是在上升。高品質的入口非常稀缺。無論誰領先，都會抓住優勢。
因此，無人商店不僅是技術顛覆的問題，而且還包括布局速度，較輕和可移動的商店形式，這將使設置更加靈活。但是，從目前的情況來看，無人商店并沒有從根本上解決租金問題。自動售貨機占地1-2平方米。租金也很便宜，并且有更多的點可以放置機器而不會出現非法建筑問題。它更靈活，可隨意安排，全國范圍內迅速擴大。此外，自動售貨機旁邊的所有空間都已成為免費的“店內購買區”，擴大了免租金區域。這些是傳統便利店和無人商店永遠不會擁有的“制勝武器”。
3.技術成熟度
在無人商店的運營期間，RFID的技術問題在于它是一種自干擾系統。掃描平面上還有一個標簽，標簽的準確度將降低一個數量級。這意味著，對于貨物堆棧數量的每次增加，您需要將掃描儀數量和掃描時間增加一個訂單以保持相同的錯誤率。
與無人商店相比，自動售貨機所代表的終端現在技術更加成熟。 4. SKU類別和數量
更多類別和庫存商品是無人商店的優勢。客戶可以有更多的商品選擇。因此，由于自身的局限性，自動售貨機更適合鋪設在人口稠??密，商業用途較低的地方，如工廠，學校，公園，醫院，辦公樓等。
無人店是對傳統便利店的升級和探索，減少了人工，店鋪租金和選址要求，但消費體驗不佳，盜竊風險，違法建設風險，規模問題依然存在仍未解決。自動售貨機具有更多天然優勢。隨著物聯網技術的成熟，移動支付的普及以及當前不斷上升的經濟成本，自動售貨機將在未來蓬勃發展成為低成本，快速擴張，超微型的零售渠道運營商。